Человечество голодало всегда. Чаще всего речь шла о неких неурожаях связанных с природными явлениями: засуха, наводнения, нашествие насекомых или грызунов. Но и в “тучные” годы мало кто мог позволить себе изыски вроде мяса или заморских фруктов, еда была простенькой и бедной. В XIX веке заговорили о голоде, вызванным перенаселением. Тот же пресловутый Мальтус утверждал, что пропитание растет в арифметической прогрессии, а население в геометрической… И вроде всё в середине XX века шло к массовой дистрофии и голодной смерти миллионов. Однако неожиданно выяснилось, что не так страшен чёрт голода, как его малевал Мальтус. По крайней мере в нынешней Европе явные проблемы со сбытом продовольствия, а вовсе не с его производством. Многовековое медленное путешествие к сытой жизни как-то резко пришло к всеобщему изобилию