Вопрос 2707

Вопрос

В рубрику "Несчастные Быки России.Выход". Андрей Викторович Челищев (07.12.1901 г.) вырос и сформировался в дореволюционной России. Учился в Военной Академии в Киеве, а в Гражданскую воевал на стороне Белой армии. В 1921 году в Крыму он был брошен товарищами на поле боя умирать после того как его отряд был накрыт пулеметным огнем во время снежной бури. Челищеву чудом удалось выжить и воссоединиться со своей семьей в Югославии. После этого был переезд в Европу и обучение виноделию в Институте Пастера во Франции. В 1938 году в достаточно зрелом возрасте Челищев переезжает в Калифорнию по приглашению местных виноделов и начинаются форменные чудеса. В кратчайшие сроки Челищев становится "самым влиятельным виноделом США эпохи после отмены Сухого закона", поскольку ему удалось превратить ничем не примечательное местное вино во всемирно известное калифорнийское каберне. Самые значимые пионеры индустрии американского виноделия признают его своим наставником, а три поколения калифорнийских виноделов с придыханием называют его "Маэстро". Его также называют "деканом американских виноделов". Андрей Викторович прожил долгую и счастливую жизнь, полную профессиональных достижений и умер в 1994 году в Напе, Калифорния, где ему установлен памятник. В 2007 году Кулинарный институт Америки ввёл его в Зал Славы. (По материалам англоязычных источников).

Бобров Михаил Андреевич · Самара